In una Top 3 i consigli della Maison Comte de Montaigne
Da sempre Pasqua è sinonimo di Colomba ma quanti di voi conoscono le origini, sacre e profane, di questa tradizione?
La forma si ispira senza dubbio alla tradizione cristiana da cui deriva la...
Una reinterpretazione di Alessandro Schiavon della torta pasqualina ligure abbinata al prosecco superiore Giall’Oro Extra Dry firmato Ruggeri
“Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi”. Forte della verità della saggezza popolare Giall’Oro, il Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry firmato...
Pochi ingredienti freschi e di qualità, un condimento gourmet e un buon calice di vino per la portare la primavera in tavola e dare il via al risveglio dei sensi
Secondo la medicina cinese, dopo la quiete e il riposo...
Risotto al Radicchio e Fontina e il Pinot Noir Pierre di Cave Gargantua di Gressan (AO)
Spesso si cerca in un piatto quella particolarità che ci stupisa, che ci conquisti.
A volte, bastano pochi e semplici ingredienti ben assemblati per avere...
La Blonde d’Aquitaine è un’eccellenza dell’allevamento europeo, sinonimo di qualità, tradizione, sostenibilità ambientale e sociale, sicurezza alimentare e benessere animale.
Nel 2020 nasce il progetto triennale EUROPEAN BEEF EXCELLENCE con lo scopo di favorire la conoscenza di questa razza...
Il mese di gennaio è sempre ricco di buoni propositi, e per dare la spinta giusta tra i mille impegni, il modo migliore è sicuramente prendersi del tempo per preparare un piatto goloso e particolare, abbinato ad un vino...
Le Feste si stanno avvicinando e si cercano spunti per i prossimi menu… Dagli antipasti sfiziosi, ai primi ricchi e colorati, ai secondi originali. Le idee non mancano, c’è davvero l’imbarazzo della scelta, e nei supermercati ben riforniti possiamo...
Presso il ristorante tre gamberi di Roma ARMANDO AL PANTHEON, va in scena il paradosso: CARBONARA & CHAMPAGNE. Si può fare?
Un esperimento enogastronomico che avranno la fortuna di vivere i 12 clienti che hanno prenotato per tempo questa degustazione...
Una serata per festeggiare l'inizio dell'estate al ristorante Nove ad Alassio in provincia di Savona.
Un'occasione per assaporare la cucina dello chef Giorgio Servetto, accompagnata dalle migliori bollicine della Maison Pommery.
Sulla grande terrazza del NOVE ( Villa della Pergola)...
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L’ITALIA DEL PINOT NERO E DEL SAUVIGNON al Belstay di Roma...
Due Masterclass e banchi di assaggio per l'Italia del Pinot Nero e del Sauvignon a Roma il 7 e l'8 febbraio presso l’Hotel Belstay
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