L’appuntamento é per domenica 12 e lunedì 13 Febbraio a Milano, con una due giorni dedicata al vino naturale. Vi.Na.Ri. vede la collaborazione di due associazioni Vi.Te. e VinNatur.  Oltre 150 espositori italiani ed esteri, banchi d’assaggio e masterclass per la prima grande manifestazione dei Vignaioli Naturali Riuniti

La prima edizione della rassegna, in programma domenica 12 e lunedì 13 febbraio 2023, avrà come protagonisti più di 150 produttori in un’unica grande location: lo Studio Novanta uno spazio collettore in cui i vignaioli italiani ed esteri potranno presentare i loro prodotti e la loro filosofia enologica e agronomica.

Evento aperto a chiunque ami il mondo del vino naturale, in cui tutte le aziende aderenti rispettano gli stessi requisiti qualitativi e di produzione.

Vi.Na.Ri. nasce a inizio agosto 2020 quando si incontrano Angiolino Maule e Gabriele Da Prato, rispettivamente presidenti di VinNatur e Vi.Te., per progettare un percorso condiviso.

“È evidente il bisogno di fare chiarezza nel movimento del vino naturale – dichiarano i due presidenti – e si è reso possibile unendo le forze e collaborando per dare maggiore autorevolezza al vignaiolo e al suo messaggio. Da qui un evento congiunto, fuori dagli schemi abituali, che possa trasmettere la voglia dei vignaioli di raccontare e spiegare i territori, le vigne e i vini”.

L’obiettivo di Vi.Na.Ri. è incentivare nel movimento del naturale una fase di profondo rinnovamento, dove le diversità diventano un punto di forza e si trasformano in conoscenze condivise e in nuovi spunti di collaborazione. “Questo processo di cambiamento sarà rivolto soprattutto ai vignaioli naturali – spiegano le due associazioni – perché è fondamentale concentrarsi sulla persona e sul suo lavoro, sulle sue idee e sulle sue scelte: gli unici elementi che possono rendere un prodotto unico e irripetibile. Una strada comune che mette in relazione oltre 300 aziende vitivinicole, che con un’unica voce potranno affermare con chiarezza e determinazione la cultura del vino naturale”.

La manifestazione é ricca di appuntamenti:

Domenica alle ore 12.00, Angiolino Maule e Gabriele Da Prato, rispettivamente presidenti di VinNatur e di Vi.Te., accompagneranno i presenti nel dibattito Confronti Naturali, una riflessione sulle potenzialità dell’enologia che opera senza l’impiego di sostanze artificiali, coinvolgendo anche i produttori delle due associazioni.

Due saranno le masterclass in programma e saranno svolte in modalità blind tasting.

A moderare gli incontri di Vi.Na.Ri. ci sarà Samuel Cogliati Gorlier, giornalista e divulgatore italofrancese, fondatore di Possibilia Editore e membro della redazione e del comitato di degustazione della rivista francese LeRouge&leBlanc.

Ad accompagnare la due giorni, la proposta gastronomica dello street food italiano di Trapizzino, nato nel 2008 dall’idea di Stefano Callegari, mastro pizzaiolo che oggi vanta 14 punti vendita tra Torino, Milano, Trieste, New York e Roma, luogo in cui trova la sua prima casa.

Vinnatur é un’associazione che conta, oggi, 190 vignaioli e nata nel 2006 con lo scopo di dare a ognuno maggior forza, consapevolezza e visibilità condividendo esperienze, studi e ricerche. Per associarsi i viticoltori devono accettare di sottoporre i propri vini all’analisi dei pesticidi residui, per poter garantire la genuinità dei vini.

Vi.Te – Vignaioli e Territori dal 2012 è un’associazione di oltre 150 vignaioli che vogliono esprimersi nella trasparenza, nell’individualità e nell’autenticità del legame tra terra e vino.

Con tutte queste premesse, se amate il vino naturale o siete curiosi di scoprirne i segreti, non potete mancare

Informazioni dettagliate qui: Vi.Na.Ri.  

L’elenco completo degli eventi in Calendario nel 2023 lo trovate al seguente link: Eventi 2023 

Very Wine Confidential. Very Food Confidential.