Dal 10 al 13 aprile 2022 torna a Verona il Vinitaly – Salone Internazionale dei vini e distillati con l’edizione numero 54, la prima in forma completa dopo l’obbligato stop intervallato dalla Special Edition dello scorso ottobre. Un’edizione, questa del 2022, che si preannuncia estremamente interessante per il numero di operatori nazionali ed internazionali presenti e per la qualità delle etichette in esposizione.

E ad un appuntamento così importante per il comparto vitivinicolo italiano non poteva mancare Signorvino, la catena di enoteche con cucina lanciata nel 2012 da Sandro Veronesi: l’hub del gusto dedicato soprattutto agli amanti del grande vino italiano ed a chi è costantemente alla ricerca delle etichette più interessanti del panorama nazionale, sarà infatti presenti negli sia negli spazi di Veronafiere che nei suoi negozi di Verona con un programma di eventi e degustazioni di assoluto rilievo.

Il progetto imprenditoriale ideato da Sandro Veronesi (presente in fiera) che può contare su oltre 2.000 etichette presenti in catalogo, oltre alla presenza in sala stampa (padiglione 4 e 5) con un corner dedicato e la personalizzazione dell’area, offrirà nel corso dei quattro giorni della kermesse veronese una lunga serie di appuntamenti dedicati alla musica, ai libri e naturalmente al vino, grazie ad un programma che si svilupperà nei 3 negozi situati tra Verona e la Valpolicella. Degustazioni guidate, presentazioni di libri a tema, dj set, abbinamenti cibo-vino e gustose proposte gastronomiche caratterizzeranno gli spazi permettendo ad operatori del settore ed appassionati di scoprire interessanti etichette, provare prodotti selezionati e incontrare volti noti quali Joe Bastianich e Giorgione. Sempre in Fiera sono in programma tour guidati con ospiti provenienti da tutta Italia per portarli alla scoperta dei migliori vini di Bellavista, Donnafugata, Serena e Farina tra gli altri.

A caratterizzare l’atmosfera della sede di Verona Porta Nuova tutti i giorni, da sabato 9 a mercoledì 13, ci sarà un dj Set musicale che accompagnerà i momenti dedicati al vino ed al cibo, come nel caso dei Fuori Menu (dal 9 al 13) con il Risotto all’amarone, tartare di manzo con tartufo Truffle e la Tagliata con tartufo Truffle, e dell’appuntamento dedicato alla miscelazione con Vermouth “Controcorrente” (dal 9 al 13 in orario aperitivo, dalle 18 alle 21). Sabato 9 e domenica 10 saranno protagonisti Gin Marton e Tuber Gin Truffle (dalle 22 alle 01) con una particolare Cocktail List di Gin Tonic, e negli stessi giorni ci sarà spazio per “Ostriche e Bollicine” con la collaborazione di Truffle e la Cantina Erpacrife. Da non perdere anche l’aperitivo organizzato da Erpacrife con i Wine Influencer (sabato 9), la degustazione dei vini “La Giuva” con la partecipazione di Alberto Malesani (domenica 10, dalle 18 alle 19.30). Nei giorni conclusivi del Vinitaly sono in programma i due appuntamenti principali: la degustazione plus di 4 annate e presentazione del “Ronc Dal Diaul” in compagnia di Joe Bastianich (lunedì 11) e la presentazione del libro “Altrove a Sud” del giornalista Robert V. Camuto, da anni collaboratore di Wine Spectator.

Negli spazi di Via Mazzini il grande protagonista sarà Giorgione, noto volto televisivo del Gambero Rosso, con la degustazione guidata in programma martedì 12 (ingresso libero, dalle 18 alle 20) nel corso della quale sarà possibile gustare il Cotto “S. Giovanni” Capitelli, la Pancetta “La Giovanna” Capitelli, la Giardiniera “Pizzavacca”, il Testun “Marenchino” e la Burrata pugliese “Golosa di Puglia”. Infine nella bellissima sede di Signorvino in Valpolicella si parte sabato 9 con l’esibizione musicale dal vino di Jazzica Rabbit e si prosegue con il Dj Set in programma domenica10 e lunedì 11, oltre all’aperitivo con Maia Wine in programma sempre la sera della domenica. Un calendario davvero fitto che consentirà ad ospiti, appassionati e protagonisti del panorama nazionale ed internazionale di poter scoprire attraverso i migliori vini, cibo, musica e cultura tutto il buon che c’è da Signorvino!