Le cantine CECI 1938 danno forma ai pensieri proponendo il Lambrusco più iconico della winery di Torrile attraverso un concept unico, uno spazio creativo, da personalizzare a mano con parole e disegni
TO YOU è presentato in una bottiglia di vetro nero opaco che diventa una vera e propria lavagna, una tela intonsa su cui scrivere o disegnare. In dotazione, con la bottiglia, due gessi bianchi e un “cancellino”, il tipico di feltro arrotolato. Il tocco glamour è il sovra tappo color rame metallizzato con il logo CECI 1938. La bottiglia è chiusa da un tappo a corona.
Questa bottiglia rende le mani protagoniste di questa creazione, con la loro capacità di creare, donare e condividere. Le mani disegnano e danno vita ad un decoro unico, creativo, personalizzato senza porre limiti alla libertà di espressione.
Un vino che si fa portatore di un messaggio, di una dichiarazione d’amore o di un dolce augurio, attraverso l’utilizzo del gessetto e del cancellino “come quello di una volta”. Un vino pensato come dono ricco di significato, perché tutto ciò che non è donato, va perduto.
Lo spirito conviviale e giovane tipico del lifestyle promosso da CECI 1938 raggiunge la massima espressione con TO YOU che abbina il piacere del Lambrusco fresco e vivace alla voglia di esprimersi attraverso la manualità del segno.
TO YOU propone un vino dall’anima Social, un Lambrusco che esprime gioia di vivere attraverso l’energia delle bolle in rosso. Un vino da gustare in compagnia, da condividere in differenti occasioni, un pranzo, un aperitivo, una cena. Un vino che può essere protagonista di ricorrenze e occasioni speciali.
Lambrusco dal colore rosso rubino, To You ha un profumo intenso e profondo che rimanda ai frutti rossi e a note speziate oltre ai richiami floreali di viola. Il gusto, fruttato e complesso, avvolge di freschezza. To You è proposto in bottiglia da 0,75 litri.
Scheda Tecnica
Denominazione: Lambrusco Emilia I.G.T.
Tipologia: Vino frizzante rosso
Vitigno: Lambrusco
Vinificazione: in rosso
Lavorazione: Martinotti
Gradazione: 11% vol.
Residuo zuccherino: 28 g/l
Acidità totale: 6,8 g/l
Temperatura di servizio: 8/10°
Formato: 0,75 l
Analisi sensoriale
Aspetto: Colore rosso rubino profondo, leggera e persistente la corona.
Profumo: Intenso e profondo. La piacevolezza dei frutti rossi come la ciliegia, l’amarena e il lampone, ben si integra con le note speziate e i richiami floreali di viola che regalano freschezza ad un naso immediato e lungo.
Gusto: Fruttato e complesso. La discreta trama tannica, la piacevole sapidità e la buona freschezza, offrono alle sensazioni fruttate, speziate e floreali, uno slancio interessante. Il finale è lungo, persistente e intrigante. Abbinamenti: Il limitato residuo zuccherino, il buon grado alcolico, il corretto rapporto tannino, freschezza, sapidità, ne fanno un vino eccellente per l’abbinamento con i salumi, i formaggi di media stagionatura e le carni rosse. Valorizza le sue doti accompagnando piatti di media struttura, grassezza e sapidità. Sorprende nell’abbinamento con pesce di buona grassezza e tendenza dolce.