PATTO DI GUSTO. Nascono gli itinerari enogastronomici

Due grandi terre si uniscono all’insegna del buon gusto per promuovere il bello e il buono dei loro territori.

Protagoniste due tra le regioni più belle d’Italia: la Toscana e il Piemonte.                        Terre di grandi vini che hanno fatto la storia dell’enologia: dal Brunello di Montalcino al Nobile di Montepulciano, senza dimenticare il Moscadello conosciuto fin dal Rinascimento, e per finire gli indimenticabili Barolo, Barbaresco e Barbera d’Asti. E la lista potrebbe continuare.

Due cucine povere dalle radici contadine: dai pici agli agnolotti al plin, dal peposo al brasato, dai salumi di cinta senese Dop alla salsiccia di Bra, dal ‘cacio’ di Pienza alla Robiola di Roccaverano Dop; e un saluto alle Loro Maestà: la chianina (vitellone dell’Italia centrale Igp) e la fassona.

Sono luoghi talmente suggestivi da essere stati nominati Patrimonio Mondiale dell’Umanità dall’UNESCO,  dove si trovano prodotti unici come i nobili rossi e il tartufo bianco. Questa alleanza ha innescato un circolo virtuoso che ha reso possibili interessanti sinergie e scambi tra la Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco di San Miniato e la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba.

 ‘Discover the Differences’. Nome di battesimo del un progetto che ha fatto la sua prima apparizione lo scorso 30 ottobre all’Italian Luxury Workshop di New York, ed è stato presentato oggi al mercato italiano, durante la Borsa Internazionale del Turismo.

Sono stati individuati 7 operatori toscani e 3 dell’area Langhe Monferrato Roero, esperti nell’accoglienza, che propongono tour congiunti organizzati minuziosamente, incentrati su enogastronomia, arte e passeggiate all’aria aperta.

I pacchetti realizzati vanno da un minimo di 5 giorni ad un massimo di 2 settimane e prevedono tappe di: arte, cultura, enogastronomia, passeggiate ad alta quota, bike, trekking e qualche volo in elicottero per gli spostamenti.

 Un virtuoso esempio di collaborazione e networking tra due agenzie di promozione turistica (di natura pubblica) e operatori privati, per presentarsi come un prodotto unico e completo con alti standard di qualità sui mercati internazionali.

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