Giunta alla sua quinta edizione, torna la manifestazione dedicata ai grandi vini del Sud Italia
Riserva Grande, in collaborazione con Andrea Petrini di Percorsi di Vino e con il giornalista Luciano Pignataro, anche quest’anno realizzerà la manifestazione Beviamoci Sud a Roma, con una rappresentanza anche di vini del Lazio, quale regione che ospita l’evento.
Per questa nuova edizione, l’evento si svolgerà presso il Grand Hotel Palatino di Roma il 6, 7 e 8 maggio 2023.
Come per le passate edizioni, la manifestazione permetterà ad operatori del settore ed appassionati di degustare tutte le eccellenze vinicole di un territorio culla, da tempi immemori, di grandi vini dalla inconfondibile personalità, intrisi di storia, cultura e territorialità unica al mondo.
La mission dell’evento consiste nel lanciare e far crescere una manifestazione volta a diffondere e valorizzare la grande qualità enoica, storica e culturale dei molteplici e diversi territori vocati del Sud d’Italia.
Tante e importanti le novità di questa nuova edizione:
La prima riguarda l’estensione della manifestazione anche alla giornata di lunedì 8 maggio, che sarà dedicata agli operatori Ho.Re.Ca e alla stampa specializzata;
La seconda riguarda la consegna, lunedì 8 maggio alle ore 14, del premio di grande qualità, le “Eccellenze di Beviamoci Sud 2023”, che verrà riconosciuto alle etichette di maggior pregio prodotte dalle aziende espositrici, selezionate grazie alla valutazione di una giuria tecnica di assoluto livello;
La terza sarà l’assegnazione, lunedì 8 maggio alle ore 16, del riconoscimento “Ambasciatori di Beviamoci Sud 2023”, agli esercizi che propongono le etichette che maggiormente supportano e valorizzano la produzione vinicola del Meridione e che corrispondono ai seguenti requisiti: proposta di una selezione di vini rappresentativa, per qualità e quantità, della produzione dei vini del Sud; qualità riconosciuta del locale, da valutare in base ai criteri generalmente considerati dalle più importanti guide di settore (per il servizio, l’ambiente, la cucina, la qualità delle materie prime, l’igiene e la pulizia).
Tante le conferme di partecipazione a quest’ultima premiazione di noti esercizi del calibro di, solo per citarne alcuni, Idylio by Apreda, Mirabelle, Antica Pesa, Osteria Arbustico, 50 Kalò, Ristorante Gambero Rosso e tantissimi altri.
Modalità di svolgimento
L’evento si svolgerà, come sempre, attraverso banchi di assaggio situati all’interno di due sale di degustazione, presidiati dai produttori delle aziende espositrici. Oltre i banchi di assaggio, notevole importanza verrà attribuita alle masterclass che avranno l’obiettivo di approfondire l vini e territori, grazie anche alla conduzione professionale di grandi esperti di vino italiani.
Beviamoci Sud è un’evento dedicato a:
- Stampa qualificata, non solo di settore
- Circuito Ho.re.ca: enoteche, ristoranti, hotel
- Agenzie di rappresentanza
- Wine & food blogger e influencer
- Sommelier ed appassionati
Per questa nuova edizione è stato scelti il prestigioso Grand Hotel Palatino**** quale location più adeguata. La struttura è immersa nelle bellezze della città eterna sul colle Palatino, in Via Cavour, di fronte al foro romano tra piazza Venezia e il Colosseo. L’hotel è raggiungibile con la Metro B Cavour, la cui fermata è a 10 metri, oppure tramite una breve passeggiata dalla stazione Termini.
PROGRAMMA
Sabato 6 Maggio 2023
ore 14.00 Apertura banchi di assaggio
ore 14.00 Seminario: Etna, i segreti dei suoi versanti
ore 20.00 Chiusura dei banchi di assaggio
Domenica 7 Maggio 2023
ore 14.00 Apertura banchi di assaggio
ore 14.00 Seminario: Il Vesuvio: l’autoctono vulcanico
ore 16.00 Seminario: La Grande Bellezza del Sannio
ore 20.00 Chiusura dei banchi di assaggio
Lunedì 8 Maggio 2023
ore 11.00 Apertura banchi di assaggio
ore 14.00 Premiazione Concorso“Eccellenze di Beviamoci Sud”
ore 16.00 Premiazione Concorso“Ambasciatori di Beviamoci Sud”
ore 17.00 Chiusura banchi d’assaggio
il biglietto ha un costo di € 25,00 per persona (valido per un solo giorno). È possibile acquistare il biglietto on line, scontato di 5 euro, al seguente link: TICKET
SEMINARI
Il Vesuvio: l’autoctono vulcanico (domenica 7, ore 14.00)
La Grande Bellezza del Sannio (domenica 7, ore 16.00)
Costo: € 35 per persona. Il biglietto, relativo ad 1 solo seminario, include l’ingresso per il giorno stesso alle degustazioni libere ai banchi d’assaggio.
Etna, i segreti dei suoi versanti(sabato 8, ore 14.00)
Costo in via di definizione:a breve aggiornato al link: BEVIAMOCI SUD 2023
ACCREDITI
STAMPA
La richiesta di accredito ONLINE potrà essere effettuata ENTRO IL 3 MAGGIO 2023 compilando e inviando il form al link: ACCREDITO
L’eventuale conferma sarà inviata via email.
È previsto il rilascio di UN ACCREDITO OPERATORI PER ATTIVITA’ e per ciascun operatore UN SOLO ACCOMPAGNATORE a prezzo ridotto.
OPERATORI HO.RE.CA
La richiesta di accredito ONLINE, VALIDA SOLO PER LUNEDI 8 MAGGIO, potrà essere effettuata ENTRO IL 3 MAGGIO 2023compilando e inviando il form al link: ACCREDITO. L’eventuale conferma sarà inviata via email.
È previsto il rilascio di UN ACCREDITO OPERATORI PER ATTIVITA’ e per ciascun operatore UN SOLO ACCOMPAGNATORE a prezzo ridotto.
AZIENDE PARTECIPANTI(lista in via di ulteriore definizione a breve aggiornata al link: BEVIAMOCI SUD 2023)
ESPOSITORI VINO
LAZIO
Borgo Del Baccano
I Ciacca
Monti Cecubi
Poggio Alla Meta
San Vitis
VIGNA – Giovani produttori nel Lazio:
- Cantina Raparelli
- Cantine il Moro
- Gianmarco Iachetti
- Tenuta Cervelli
- Tenuta Iacoangeli
- Vin Viandante
CAMPANIA
Alabastra
AltoCampo
Asprinio De Angelis
Cantina dei Monaci
Cantina Sciore (Corbo Antonio)
Consorzio Tutela Vini Caserta
- Bianchini Rossetti
- Calatia
- I Borboni
- Il Verro
- Porto di Mola
- Vestini Campagnano & Poderi Foglia
- Villa Matilde Avallone
- Terrae Tiferni
- Torelle
- Vinica
Consorzio Tutela Vini Vesuvio
- Azienda Agricola Bosco De’ Medici
- Azienda Agricola Montesumma Vesuvio
- Cantina del Vesuvio
- Cantine Villa Regina
- Casa Vinicola Setaro
- De Angelis 1930
- De Falco Vini
- La Cantina del Vulcano
- Società Agricola Cantine Olivella
- Sorrentino Vini
- Tenuta Augustea
- Tenuta Le Lune del Vesuvio
Fattoria Selvanova
Fonzone
La Guardiense
La Masseria di Sessa
Nifo Sarrapocchiello
Tenuta del Tralice
Tenuta Sant’Agostino
Tenuta Scuotto
Tommasone Vini
Villa Raiano
MOLISE
Consorzio Di Tutela Della Tintilia Del Molise
Steiger-Kalena
PUGLIA
Antica Enotria
Cantina La Marchesa
Consorzio Di Tutela Del Primitivo Di Manduria
De Quarto
Lasorte Cuadra
Menhir Salento
Tenuta Planisium
BASILICATA
Cantine Del Notaio
Cantine Taverna
Vitis in Vulture
CALABRIA
Azienda Agricola Diana
Cantine Viola
Cantine Benvenuto
Librandi
Ippolito 1845
Pacienza
SICILIA
Barone Beneventano Della Corte
Cantine Pepi
Cantine Vinci
Consorzio Tutela Etna Doc
Spadafora
Zumbo
ESPOSITORI FOOD
Granfornaio 20 20 (Genzano di Roma, Lazio)
Kasanna Truffle&Cheese (Sala Consilina, Salerno, Campania)
Beviamoci Sud 2023 sarà arricchito dalla presenza noti media partners di settore, che assicureranno grande visibilità all’evento, in modo coinvolgente e professionale:
L’elenco completo degli eventi in calendario nel 2023 in tutta Italia lo trovate al seguente link: Eventi 2023
Very Wine Confidential. Very Food Confidential.